פירות העונה
יין לבן יבש, עשוי מ-100% ענבים מזן שרדונה, בציר 2020, הענבים גדלו בכרם בשפלת יהודהענבי השרדונה נבצרו באופן מכני והגיעו אל היקב בשעות הבוקר. עם הגעתם, הוכנסו מיידית לסחיטה מהירה ועדינה, כדי שיתקבל תירוש לבן ואיכותי. התירוש שהה במהלך כיממה במיכל מקורר ומבודד לצורך קירור ושקיעת המשקעים. לאחר מכן ביצענו למיץ הנקי שפייה אל מיכל נירוסטה, בו הוא עבר תסיסה אלכוהולית בטמפרטורת 14 מעלות במהלך כשבועיים. עם סיומה של התסיסה האלכוהולית, העברנו את היין אל חביות חדשות של עץ אלון, צרפתיות ואמריקאיות. בחביות אלה היין התבגר במהלך כחמישה חודשים. כדי לשמור על רעננותו ופריכותו, היין לא עבר תסיסה מאלולאקטית. היין טוב לשתייה החל מהוצאתו לשוק.
We strive to process and ship all orders in a timely manner, working diligently to ensure that your items are on their way to you as soon as possible.
We are committed to ensuring a positive shopping experience for all our customers. If for any reason you wish to return an item, we invite you to reach out to our team for assistance, and we will evaluate every return request with care and consideration.
פירות העונה